Tarte aux myrtilles et pâte sablée maison

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Recette gourmande et fruitée

Recette proposée par Delphine Sevin

Ingrédients

  • Pour la pâte sablée :
  • 200 g de farine
  • 100g de beurre en dés
  • 75 g de sucre
  • 2 petits œufs
  • Garniture :
  • 500 g de myrtilles (surgelées ou fraiches)
  • 50 g de sucre en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Pétrir tous les ingrédients de la pâte, soit à la main, soit au robot. Si la pâte colle trop, ajouter un peu de farine. Éventuellement, la remettre un peu au frigo pour la travailler plus facilement.
  2. 2
    Abaisser la pâte et en foncer un moule à tarte. Piquer le fond et recouvrir de noyaux de cuisson (poids chiches par ex.). Enfourner à four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour 10 minutes.
  3. 3
    Préparer les myrtilles : les décongeler (si nécessaire) et les mélanger au sucre.
  4. Pour finir
    Une fois le fond de tarte cuit, le laisser légèrement refroidir et y verser les myrtilles. Ré-enfourner pour 20 minutes à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir totalement avant dégustation.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler ophelie-g - 22 octobre 2013
Excellent

Tarte aux myrtilles
Même sans oeuf dans la pâte, elle est bonne !

Signaler rosie45 -  8 avril 2012
Excellent

TRES BON

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