Gaspacho tomate-poivron-concombre

Name: Gaspacho tomate-poivron-concombre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette espagnole
Ingredients: 2 kg de tomates; 1 poivron vert; 1/2 poivron rouge; 1/2 oignon; 2 gousses d'ail; 1/2 concombre; un peu de pain; 1/2 litre d'eau froid; 1/4 d´huile d´olive; du vinaigre; du sel, un peu de poivre noir

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Burgueno Maria luz

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Ingrédients

2 kg de tomates
1 poivron vert
1/2 poivron rouge
1/2 oignon
2 gousses d'ail
1/2 concombre
un peu de pain
1/2 litre d'eau froid
1/4 d´huile d´olive
du vinaigre
du sel, un peu de poivre noir

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
0 mn
20 mn

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Préparation

1 Tout d´abord, mettez les tomates pelées dans un récipient grand et profond. Ensuite, mettez le poivron vert, le demi-poivron rouge, le demi-oignon et 2 gousses d´ail. Mélanger avec un batteur électrique.
2 Puis mettez le pain, l'huile, le vinaigre et le sel. Ajoutez une pincée de poivre noir. Versez de l'eau froide (très important pour manger à l'instant même). Mélangez tout ensemble. Si c´est possible, mettez dans le réfrigérateur une heure.

Pour finir
Coupez le concombre en petits morceaux et mettez sur le gaspacho. Servez froid.

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