Tourte au saumon, tomate et oignons

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Recette simple et bluffante, adorée de tous, peut convenir pour repas complet le soir avec une salade verte.

Recette proposée par Michelle Hurtado

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 35 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Dans une poêle, faire fondre les oignons émincés et les carottes râpées dans un peu d'huile.
  2. 2
    Ajouter un peu de concentré de tomates et mouiller avec le jus des boîtes de saumon et le lait, laisser réduire.
  3. 3
    Dans une terrine émietter le saumon, ajouter 2 oeufs entiers, le fromage râpé, sel, poivre et noix muscade.
  4. 4
    Y mélanger la préparation précédente.
  5. 5
    Tapisser le moule à tourte (ou à tarte) d'une pâte, mettre la préparation et recouvrir de l'autre pâte, souder les bords et faire une cheminée.
  6. Pour finir
    Enfourner 35 minutes sur thermostat 6 (180°C).

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