Bouchées apéritives aux noix

4 / 5  basé sur 3 avis
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Ingrédients

  • 1 boîte de 400 g de pois chiches
  • 1 œuf
  • 10 cl de lait
  • 40 g de parmesan râpé
  • 1 gousse d'ail
  • une douzaine de cerneaux de noix (et quelques autres pour décorer)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de curry
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe de persil ciselé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Égoutter les pois chiches. Battre l'œuf. Éplucher et hacher l'ail. Concasser les cerneaux de noix.
  2. 2
    Mixer tous les ingrédients. Verser la préparation dans six moules à muffins, ou douze moules à mini-muffins. Décorer avec des morceaux de noix.
  3. Pour finir
    Faire cuire au four préchauffé à 200°C, thermostat 6-7, pendant 25 à 30 minutes. Servir tiède ou froid, en apéritif ou pour agrémenter une salade verte.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Stephane - 16 avril 2016
Bien

Pas trop de goût. ..

Signaler agnes.b31 - 11 juin 2012
Très bien

Bon

Signaler delphine_c91 - 13 avril 2011
Très bien

Bon et original
Bon, original et simple à faire.
Ma suggestion : Les laisser refroidir un petit peu pour qu'ils soient plus compacts.

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