Trois mini chèvre aux goûts différents

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Une touche de plaisir en fin de repas

Recette proposée par Henriette Cubilier

Ingrédients

  • 12 mini- chèvre frais
  • 1 cuillère à soupe de poivre concassé
  • 1 bouquet de ciboulette hachée
  • 1 bouquet d’estragon haché
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 botte de radis
  • pain de campagne
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre dans un plat la crème fraîche assaisonnée légèrement de sel.
  2. 2
    Dans 3 plats différents mettre le poivre concassé, la ciboulette hachée et l’estragon haché.
  3. 3
    Passer les mini chèvre dans la crème.
  4. 4
    Enrober 3 mini chèvre de poivre, de ciboulette et d’estragon. Tenir au frais
  5. Pour finir
    Servir avec des radis et du pain de campagne.

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