Lasagnes au bœuf, mortadelle et petits pois

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Un plat complet, facile et qui plaît à tous !

Recette proposée par Catherine Mosser

Ingrédients

  • 500 g de viande hachée de bœuf
  • 1 l de sauce tomate (maison, c'est encore meilleur)
  • gruyère râpé
  • quelques tranches de mortadelle
  • 3 œufs
  • 1 petite boîte de petits pois
  • 1 oignon
  • un peu d'huile
  • sel, poivre
  • Herbes de Provence
  • 1 boîte de pâtes à lasagne précuites

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faire durcir les œufs, les écaler et les couper en fines tranches.
  2. 2
    Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile, ajouter la viande hachée, assaisonner avec les épices et laisser cuire. Ajouter la sauce tomate.
  3. 3
    Monter les lasagnes : mettre un peu de sauce au fond du plat pour commencer. Alterner ensuite ainsi : les pâtes à lasagne, la sauce, déposer des rondelles d'œuf dur, à nouveau des pâtes, de la sauce, parsemer de petits pois, déposer de la mortadelle, à nouveau des pâtes... Ainsi de suite jusqu'à épuisement. Veiller a finir avec une couche de sauce qu'on recouvrira de gruyère râpé.
  4. 4
    Faire cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6), et finir en passant au grill si le dessus n'est pas assez grillé (en fonction de vos goûts).
  5. Pour finir
    C'est prêt.

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