P'tits moelleux à la farine de châtaigne, noisette

5 / 5  basé sur 8 avis
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Ces p'tits moelleux étaient divins, je dis bien "étaient" car j'ai à peine eu le temps de prendre la photo mon seul regret de n'en avoir fait que 8 !

Recette proposée par Sandra Heraud

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Concasser grossièrement les noisettes au mixeur ; faire fondre le beurre.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°C thermostat 6.
  3. 3
    Battre les œufs avec le sucre pendant quelques min ajouter le fromage blanc et mélanger à nouveau.
  4. 4
    Incorporer les 2 farines, la levure et le beurre fondu et verser la préparation dans des moules à muffins aux 3/4, parsemer de noisettes concassées et ajouter une cuillère à café de Nutella dans chaque moelleux.
  5. Pour finir
    Enfourner pendant 25 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler lesgnacks - 18 janvier 2017
Excellent

Petits et grands ont beaucoup aimé cette recette ! Nous l'avons adapté comme suit : doses doublées pour tous les ingrédients et à la place de la farine de châtaignes, nous avons mis 300 g de châtaignes cuites mixées en poudre et 50 g de farine normale, 200g fromage blanc. Trop bon ! Ne pas faire l'économie des noisettes concassées sur le dessus, c'est super, et le nutella à l'intérieur, il n'y en a jamais assez ! Cuisson dans différents moules, et le meilleur rendu a été dans des petits moules silicone spécial cupcakes enfants. Bonne recette que nous referons sans aucun doute !

Signaler lol -  6 septembre 2014
Excellent

délicieux recette à famille

Signaler christelle.c - 31 août 2012
Très bien

Un régale

Signaler Corinne - 10 juin 2012
Excellent

Fameux
Un vrai succès !!!! Très moelleux . J'ai effectivement mis plus de fromage blanc et plus de farine de châtaigne !

Signaler marie_a25 - 16 novembre 2010
Très bien

Un délice
Texture un peu sèche pour ma part car je l'ai laissé un peu trop longtemps dans le four donc à ne pas cuire trop longtemps mais délicieux petits moelleux avec son coeur de Nutella. Parfait au petit déjeuner avec un yaourt et un jus de fruit. Conservable 2/3 jours.

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