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Recette Pain à la farine de petit épeautre sans machine
Recette proposée par Sandra Heraud
Une croûte craquante et une mie fondante au p'tit goût de noisette !
Préparation Pain à la farine de petit épeautre sans machine1Mettre la farine dans un grand saladier, creuser un puits, verser la levure déshydratée et 30 cl d'eau tiède. Pétrir pendant 3 à 4 minutes puis ajouter le sel, continuer à pétrir afin d'obtenir une boule bien ferme. Couvrir avec un torchon et laisser gonfler 1 heure.
Recette proposée par Sandra Heraud (138 recettes)
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