Recette Cheesecake à la crème de nougat et au Nutella

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Recette proposée par Sandra Heraud

Un cheesecake aux parfums que l'on aime tant.

Facile

Pour 6 personnes :

• Pour le biscuit :
• 200 g de biscuit secs émiettés (tous les biscuits conviennent, j'ai réalisé le mien avec 150 g de granola et 50 g de biscottes)
• 70 g de beurre
• Pour l'appareil :
• 3 oeufs
• 600 g de fromage blanc à la vanille à 20%
• 125 g de sucre
• 150 g de Nutella
• 150 g de crème de nougat

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 80 mn

 

Préparation Cheesecake à la crème de nougat et au Nutella

1Commencer par préparer la base biscuitée, pour cela faire fondre le beurre et le mélanger avec les biscuits émiettés de façon à obtenir une pâte.
Recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé, disposer un cerclage de 28 cm de diamètre dessus et tapisser le fond à l'aide d'une cuiller de pâte biscuitée. Réserver une heure au frais afin que la pâte durcisse.

2Battre ensuite les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, puis ajouter le fromage blanc et mélanger.

3Diviser la préparation en deux, dans l'une des préparations incorporer le Nutella et dans l'autre la crème de nougat, mélanger bien de façon à avoir 2 préparations homogènes.

4Préchauffer le four à 160°C, thermostat 5-6.

5Verser la préparation au Nutella sur la couche biscuitée et enfourner pendant 15 minutes de façon à la cuire en premier de façon à ce que les 2 préparations ne soient pas mélangées. Puis verser celle à la crème de nougat par-dessus et poursuivre la cuisson pendant 1 heure.

6Réserver au frais pendant 2 heures, c'est encore meilleur.

Pour finir... A préparer la veille.

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Recette proposée par Sandra Heraud (138 recettes)

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Cheesecake à la marinade de fraises

Cheesecake

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Sonia Vinet sur la recette Cheesecake à la crème de nougat et au Nutella
  Très bon ! Très bon résultat au final, encore meilleur quelques jours après.
  Ma suggestion : La crème de nougat est difficile à trouver et chère. Faite-la vous même : mouliner le nougat puis faite le fondre avec 2 cuillère à café de crème fraîche, résultat garanti.
  
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• L'avis de Sandra sur la recette Cheesecake à la crème de nougat et au Nutella
  Réponse Vous pourrez trouver de la crème de nougat sur internet.
  
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• L'avis de Laetitia Thonnel sur la recette Cheesecake à la crème de nougat et au Nutella
  Excellent Très agréable ce petit dessert qui passe très bien à la fin du repas...
  Ma suggestion : N'ayant pas trouvé de créme de nougat (d'aillleurs merci de m'indiquer dans quel rayon il se trouve) j'ai utilisé de la créme de coco et c'était parfait. En ce qui concerne le fond en gâteau, j'ai pris des spéculos et c'est pas mal.
  
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• L'avis de Sandra Heraud sur la recette Cheesecake à la crème de nougat et au Nutella
  Réponse Vous pouvez vous en procurer sur Internet.
  
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• L'avis de Claudy Albert sur la recette Cheesecake à la crème de nougat et au Nutella
  Renseignement Où trouve t-on et sous quelle forme la crème de nougat ? Merci !
  
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