Verrines crêpes, saumon, avocat et pamplemousse

 |
Ajouter

Je vous propose cette verrine à servir bien fraîche, elle sera d'autant plus appréciée lorsque les températures auront augmenté à nouveau.

Recette proposée par Émeline Ogier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Éplucher l'avocat et le pamplemousse, découper l'avocat en petits cubes, le pamplemousse en suprêmes. Arrosez les morceaux d'avocat d'un peu de jus de pamplemousse pour éviter qu'ils noircissent . Réserver.
  2. 2
    Dans un bol, mélanger les petits suisses avec la crème et la ciboulette, ajouter les lamelles de saumon fumé, saler, poivrer et réserver.
  3. Pour finir
    Présenter en verrine en disposant une couche de crêpe, une couche d'avocat et pamplemousse et une couche de saumon, faire de même une seconde fois et réserver 30 minutes au frais avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes : Ciboulette