Recette Financiers de mamie

Recette proposée par Sandra Dupré

Génial pour écouler les blancs d'oeufs !

Ingrédients / pour 10 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation Financiers de mamie

1 Mélanger le sucre et la farine et la poudre d'amande.
2 Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.
3 Dans une casserole, faire fondre le beurre et l'incorporer tiédi à la préparation.
4 Remplir des moules de forme rectangulaire mais n'importe quelle forme ou taille fera l'affaire, on peut même faire un gros gâteau avec la pâte.
Pour finir
Cuire four préchauffé thermostat 6, 180 °C, 15 à 20 minutes, surveiller la cuisson.

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