> Crêpiaux ou crapiaux aux pommes

Recette Crêpiaux ou crapiaux aux pommes

0 sur 51 avis - Note : 0/5
Crêpiaux ou crapiaux aux pommes
Recette proposée par Natacha Lacoste
Recette de famille revisitée façon sucrée aux pommes. Cette recette doit donner une pâte épaisse.
FacilePetit Prix
Pour 6 personnes :
  • 3 oeufs
  • 1 demi-litre de lait
  • 300 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de calvados ou rhum
  • 3 belles pommes
  • sucre en poudre
  • huile pour la poêle
  • Préparation : 25 mn
  • Cuisson : 6 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 31 mn
 

Préparation Crêpiaux ou crapiaux aux pommes

1Confectionner une pâte à crêpe. Faire en sorte que la pâte soit plus épaisse que la pâte à crêpe traditionnelle.

Crêpiaux ou crapiaux aux pommes : Etape 22Couper les pommes en lamelles. On peut les faire caraméliser avec un peu de beurre ou les mettre crues dans la pâte.

3Mettre de l'huile dans une poêle (pas une poêle à crêpe), faire chauffer, puis étaler une bonne louche de pâte.

4Laisser la crêpe cuire 2 à 3 minutes puis la retourner sur l'autre face. Laisser cuire encore 2 minutes.

Crêpiaux ou crapiaux aux pommes : Etape 55Déposer dans une assiette plate et saupoudrer de sucre en poudre.

Pour finir... A déguster le soir en un repas unique avec un verre de lait, hum !
 
Recette proposée par Natacha Lacoste (17 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Marie-christine sur la recette Crêpiaux ou crapiaux aux pommes
    Très sympa Recette sympa et rapide. Je la fais lorsque je n'ai rien de préparé pour le soir et que je n'ai pas envie de cuisiner.
    Ma suggestion : Je fais dorer les pommes dans une grande poêle avant d'ajouter la pâte et mets du sucre vanillé juste avant de servir les parts.

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