> Confiture de fraises sans cuisson

Recette Confiture de fraises sans cuisson

3 sur 56 avis - Note : 3/5
Confiture de fraises sans cuisson
Recette proposée par Claire Ninnin
Un régal en 5 minutes...
Pour 6 personnes :
  • Pour 3 pots :
  • 500 g de fraises
  • 500 g de sucre en poudre
  • 1/2 jus de citron
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 5 mn
 
Dernière mise à jour 09/06/2010

Préparation Confiture de fraises sans cuisson

1Laver les fraises puis sécher avec 1 papier absorbant. Peser les fraises.
Mettre dans 1 saladier. Ajouter le même poids de sucre en poudre. Ajouter 1/2 jus de citron. Mixer le tout au blender ou au mixeur. Mettre en pot avec couvercle. Se conserve au réfrigérateur, 1 mois. Attendre 1 nuit pour consommer.


2Les fraises doivent être très saines et bien mûres !

 
Recette proposée par Claire Ninnin

Vos avis sur la recette confiture de fraises sans cuisson

3 sur 5  6 avis pour cette recette
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  • L'avis de Maryse Brun sur la recette Confiture de fraises sans cuisson
    Maryse C'est bon mais trop sucré . Ce n'est pas de la confiture mais du coulis
    Ma suggestion : Je fais mon coulis de fraises avec 150 g de sucre par kg de fraises et quelques gouttes de jus de citron Ensuite je congèle et je sers avec de la glace ou des charlottes
  • L'avis de Pierrick Le Bio Jardinier sur la recette Confiture de fraises sans cuisson
    Compote ou confiture ? Sans cuisson, c'est plutôt une compote qu'une confiture ?
  • L'avis de Claire Ninnin sur la recette Confiture de fraises sans cuisson
    Confiture liquide ? Il faut utiliser des fruits bien mûrs et sains car plus de pectine.
  • L'avis de Lucette T sur la recette Confiture de fraises sans cuisson
    Question Cette confiture est très liquide. J'ai employé du sucre en poudre, et du cristallisé. Et vous ? Comment avez-vous fait ? Merci d'avance.
  • L'avis de Claire sur la recette Confiture de fraises sans cuisson
    Réponse sucre... Je pense que le sucre en poudre se dissout mieux, mais pourquoi pas le sucre cristallisé ?

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