Recette Confiture de fraises sans cuisson

6 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Claire Ninnin

Un régal en 5 minutes...

Facile

Pour 6 personnes :

• Pour 3 pots :
• 500 g de fraises
• 500 g de sucre en poudre
• 1/2 jus de citron

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 5 mn

 

Dernière mise à jour 09/06/2010

Préparation Confiture de fraises sans cuisson

1Laver les fraises puis sécher avec 1 papier absorbant. Peser les fraises.
Mettre dans 1 saladier. Ajouter le même poids de sucre en poudre. Ajouter 1/2 jus de citron. Mixer le tout au blender ou au mixeur. Mettre en pot avec couvercle. Se conserve au réfrigérateur, 1 mois. Attendre 1 nuit pour consommer.


2Les fraises doivent être très saines et bien mûres !

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Recette proposée par Claire Ninnin

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Confiture de framboises à l’eau de géranium

Confiture de fraises parfumée à la fève tonka

 

Vos avis sur la recette confiture de fraises sans cuisson

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Maryse Brun sur la recette Confiture de fraises sans cuisson
  Maryse C'est bon mais trop sucré . Ce n'est pas de la confiture mais du coulis
  Ma suggestion : Je fais mon coulis de fraises avec 150 g de sucre par kg de fraises et quelques gouttes de jus de citron Ensuite je congèle et je sers avec de la glace ou des charlottes
  
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• L'avis de Pierrick Le Bio Jardinier sur la recette Confiture de fraises sans cuisson
  Compote ou confiture ? Sans cuisson, c'est plutôt une compote qu'une confiture ?
  
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• L'avis de Claire Ninnin sur la recette Confiture de fraises sans cuisson
  Confiture liquide ? Il faut utiliser des fruits bien mûrs et sains car plus de pectine.
  
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• L'avis de Lucette T sur la recette Confiture de fraises sans cuisson
  Question Cette confiture est très liquide. J'ai employé du sucre en poudre, et du cristallisé. Et vous ? Comment avez-vous fait ? Merci d'avance.
  
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• L'avis de Claire sur la recette Confiture de fraises sans cuisson
  Réponse sucre... Je pense que le sucre en poudre se dissout mieux, mais pourquoi pas le sucre cristallisé ?
  
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