> Clafoutis aux fruits

Recette Clafoutis aux fruits

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Clafoutis aux fruits
Recette proposée par Stéphanie Linquette
FacilePetit Prix
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 65 mn
 

Préparation Clafoutis aux fruits

1Égoutter les fruits au sirop.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

2Battre les œufs en omelette puis ajouter la pincée de sel et le sucre.

3Verser la farine en pluie et mélanger, puis ajouter le lait.

4Beurrer le moule à clafoutis et y déposer les fruits, puis verser la pâte par dessus.

5Parsemer la surface de quelques noisettes de beurre.

6Enfourner à chaud et laisser cuire 40 à 45 minutes.
A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé, servir tiède ou froid dans le plat de cuisson.

Pour finir... Vous pouvez varier les plaisirs avec tous les fruits sans oublier les fameuses cerises, moi j'aime beaucoup avec les fruits exotiques (photo), je rajoute également de la poudre de vanille dans la pâte. Vous pouvez également y mettre un petit verre de kirsch.
 
Recette proposée par Stéphanie Linquette (52 recettes)

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  • L'avis de Ellya Dah sur la recette Clafoutis aux fruits
    Miam Recette utilisée plusieurs fois et toujours un régal.
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