Moelleux au citron et à la framboise

Name: Moelleux au citron et à la framboise
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs entiers; 160 g de sucre en poudre; 180 g de farine; 1 yaourt nature; 1/2 sachet de levure; 10 cl d'huile; le jus d'un citron; 400 g de framboises surgelées

4 / 5 basé sur 1 avis

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Voilà une petite recette bien sympathique pour un goûter ou une fin de repas réussie.

Chloé Delavoie

4recettes
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Ingrédients

3 oeufs entiers
160 g de sucre en poudre
180 g de farine
1 yaourt nature
1/2 sachet de levure
10 cl d'huile
le jus d'un citron
400 g de framboises surgelées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2 Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le yaourt, la farine et la levure, mélangez bien. Incorporez l'huile doucement puis le jus du citron, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

3 Ajoutez à la pâte les framboises encore surgelées et mélangez légèrement pour ne pas les écraser.
Pour finir
Versez la préparation dans un moule beurré, enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes. Il faut que le gâteau soit bien gonflé et doré.

C'est terminé
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Moelleux au citron et à la framboise

Chloé Delavoie

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Réalisation

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