Muffins façon carrot cake

4 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette des Muffins façon carrot cake, une recette originale et délicieuse grâce à son nappage de sucre et de crème façon cupcake. Un régal pour les bambins au goûter.

Recette proposée par Cécile Janvier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le sucre et le beurre ramolli. Ajouter les œufs, la farine, la cannelle, le gingembre et la levure, puis battre jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
  2. 2
    Ajouter les carottes, les noix au préalablement hachées et le zeste d'orange. Dans des moules à muffins en silicone, poser des moules papier et verser la pâte. Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes. Laisser ensuite refroidir.
  3. 3
    Pour la couverture, battre les blancs en neige et ajouter le sucre toujours en battant, puis le jus de citron.
  4. Pour finir
    Napper les muffins avec la couverture et décorer de noix et de cannelle.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Cécile -  3 janvier 2014
Excellent

Superbe Gwenaëlle !!
Cupcakes très réussis :)

Signaler Gwenaëlle -  1 janvier 2014
Excellent

Recette originale
Recette simple à réaliser et résultat garanti!

Signaler Lili - 27 février 2011
Pas mal

Pas mal pour les enfants mais pas pour moi
C'est pas mal pour les enfants mais moi personnellement je n'ai pas aimé.

Recettes similaires