Cake pomme-cannelle

Name: Cake pomme-cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 190 g de beurre; 2 pommes; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe de cannelle; 20 g de beurre; 3 oeufs; 150 g de farine; 150 g de sucre; 30 g de maïzena; 1/2 sachet de levure chimique; sucre glace

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Emilie Palligen

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Ingrédients

190 g de beurre
2 pommes
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de cannelle
20 g de beurre
3 oeufs
150 g de farine
150 g de sucre
30 g de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
sucre glace

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
35 mn
55 mn

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Préparation

1 Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé beurré (20 g). Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C). Épluchez les pommes, évidez-les, puis coupez-les en morceaux. Faites-les revenir rapidement dans une poêle avec 40 g de beurre et le sucre vanillé.
2 Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre 150 g de beurre dans une casserole. Incorporez-le au mélange œufs/sucre. Incorporez la farine, la maïzena, la levure et la cannelle. Ajoutez enfin les pommes.

Pour finir
Versez la préparation aux pommes dans le moule et enfournez pendant 35 à 45 minutes. Laissez le gâteau refroidir, puis démoulez-le délicatement. Servez tiède ou froid, saupoudrez de sucre glace.

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Cake pomme-cannelle

Emilie Palligen

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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