Recette Oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette

23 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Émeline Ogier

Je savais que les œufs cocotte me plairaient mais jusqu'à présent je n'avais jamais essayé. C'est une recette très rapide et avec des ingrédients que tout le monde a chez soi.

FacilePetit Prix

Pour 4 personnes :

• 8 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
• 40 g de comté
• 4 feuilles de tomates séchées
• 20 g de beurre
• sel, poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 5 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 15 mn

 

Préparation Oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette

1Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).

2Dans un saladier, mélanger la crème avec la ciboulette, saler et poivrer. Couper le comté et les tomates séchées en dés et en incorporer la moitié à cette crème.

3Beurrer 4 ramequins. Les remplir à mi-hauteur de crème. Mettre 2 blancs d'œuf dans chaque, puis ajouter le reste de comté et de tomates séchées. Déposer les ramequins dans un plat allant au four dans lequel on aura versé quelques verres d'eau, et enfourner pour 5 à 10 minutes. Mettre les jaunes et terminer par 5 minutes de cuisson. Servir aussitôt accompagnés de mouillettes.

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Recette proposée par Émeline Ogier (195 recettes)

Vins conseillés pour Oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette

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• Blanc sec Chablis Chablis

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Oeufs cocotte en gratin

Oeufs cocotte carbonara et parmesan

 

Vos avis sur la recette oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette

  23 avis pour cette recette

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• L'avis de Luc Gerard sur la recette Oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette
  Simple
  
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• L'avis de Evelyne Olivier sur la recette Oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette
  Tres bon
  
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• L'avis de Corinne Pelissier sur la recette Oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette
  SUBLIME Facile et génial, j'ai mis un oeuf par ramequin.
  
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• L'avis de Vanille Zatadine Da Costa sur la recette Oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette
  Oeufs cocottes comté Mon homme a adoré ! Moi pas beaucoup car je n'avais compris qu'il s'agissait d'oeuf coulant.
  Ma suggestion : Mettre l'oeuf entier si vous n'aimez pas comme l'oeuf coulant.
  
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• L'avis de Ethny Ethny sur la recette Oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette
  Très bon Simple et délicieux, du coup même mes enfants mangent des œufs !
  
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