Recette Pizza au chorizo et poivron

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Recette proposée par Sandra Heraud

Pour mettre un peu de soleil dans vos assiettes.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte à pain de chez le boulanger (que vous aurez laisser gonfler au préalable 2 heures)
• 1 pot de sauce tomate
• 1 paquet de fromages râpés
• 100 g de chorizo en rondelles
• 1 poivron
• 1 oignon nouveau ou ciboule
• quelques olives noires
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Pizza au chorizo et poivron

1Laver le poivron et la ciboule et émincer les finement. Les faire revenir 5 minutes dans une sauteuse avec un peu d'huile. Réserver.

2Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.

3Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4Étaler la sauce de tomates dessus, puis disposer le poivron, la ciboule, les tranches de chorizo et les olives et parsemer de fromage râpé.

5Faire cuire pendant 20 minutes.

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Recette proposée par Sandra Heraud (138 recettes)

Vins conseillés pour Pizza au chorizo et poivron

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• Rouge Minervois conseillé par l'auteur de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Pizza au Saint-nectaire

Pizza au chorizo, coeurs d'artichauts et poivron

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Aude Mathieu sur la recette Pizza au chorizo et poivron
  Trop bon
  
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• L'avis de Sandra Heraud sur la recette Pizza au chorizo et poivron
  Réponse. Chorizo doux et poivrons crus.
  
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• L'avis de Kiti Mimioni sur la recette Pizza au chorizo et poivron
  Question Le chorizo piquant ou doux ? Les poivrons rouges, verts, cuits ou cru ? Merci de me repondre.
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Sandra Heraud sur la recette Pizza au chorizo et poivron
  Réponse Du chorizo doux et du poivron rouge.
  
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• L'avis de Jean Michel sur la recette Pizza au chorizo et poivron
  Questions Du chorizo doux, piquant? Des poivrons cuits, crus, rouges, verts? De la ciboulette à cuire au four? De l'huile parfumée? Merci.
  Ma suggestion :
  
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