Recette Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Recette proposée par Sylvie Bencina

Des petits biscuits croquants.

4 / 5  (1 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 175 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 40 g de sucre roux
  • 70 g de sucre
  • 40 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf
  • 50 g de pépites au chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

1 Mélanger le beurre avec les sucres. Ajouter l'oeuf, la farine, la levure, les flocons d'avoine et les pépites au chocolat.
2 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposer des petits tas à l'aide d'une cuillère en prenant soin de bien les espacer car ils s'étalent à la cuisson.
Pour finir
Enfourner pendant 10 minutes. Les cookies doivent être blonds et dorés quand ils sont cuits.

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Avis sur la recette Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

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4



(1 avis)

alexandra-v76 - 27 mars 2012
Très bien

cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolats
les cookies c'est bon mais c'est riche en beurre! j'aurai voulu alléger en remplaçant le beurre par du à 41%, (je suis sure que ça marche aussi) ,mais je n'en avais pas sous la main!!
Ma suggestion : J'ai remplacé la farine blanche par de la farine intégrale et les sucres par du fructose!
j'ai utilisé 30g de flocons d'avoine 5 céréales toastés (achetés chez biocop en libre service),résultat très croustillant!!Et 10g de flocons Quarter Oats!
Et pour le chocolat du lindt à 70%