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Recette Clafoutis aux fraises

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Clafoutis aux fraises
Recette proposée par Martine Médard
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 55 mn
 

Préparation Clafoutis aux fraises

Clafoutis aux fraises : Etape 11Préchauffer le four à 200°C, thermostat 6-7. Équeuter et laver les fraises.
les mettre sur un papier absorbant. Mettre dans un bol le beurre coupé en dés. Fondre le beurre au micro-ondes 40 secondes. Beurrer le plat à clafoutis et ajouter un papier sulfurisé.

Clafoutis aux fraises : Etape 22Battre dans un grand bol le sucre, le beurre, les œufs un à un. Ajouter farine levure, vanille en poudre et sel fin. Ajouter le lait en 2 fois, fouetter.

Clafoutis aux fraises : Etape 33Verser le mélange dans le plat à clafoutis. Ajouter les fraises entières sur la pâte à clafoutis.

Clafoutis aux fraises : Etape 44Diminuer la température du four à 180°C thermostat 6 chaleur tournante pendant 40 minutes, selon le four. Mettre le plat dans le four chaud.


Clafoutis aux fraises : Etape 55Sortir le clafoutis du four. Laisser refroidir.

Clafoutis aux fraises : Etape 66Servir tiède ou froid.

Pour finir... Servir avec une chantilly faite à base de vanille.
 
Recette proposée par Martine Médard (67 recettes)

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