Petites terrines aux épinards et aux noix

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Découvrez la recette de Petites terrines aux épinards et aux noix.

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les épinards, les égoutter au maximum. Les passer au mixeur. Casser les cerneaux de noix en morceaux.
  2. 2
    Dans un grand saladier, battre les œufs avec la crème fraîche et la ricotta, puis ajouter le parmesan et les épinards.
  3. 3
    Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade et les morceaux de noix. Bien mélanger.
  4. Pour finir
    Verser l'appareil dans des moules à muffins. Faire cuire au four préchauffé à 180°C, thermostat 6, pendant environ 30 minutes. Servir froid avec une salade verte.

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