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Recette Petites terrines aux épinards et aux noix

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Petites terrines aux épinards et aux noix
Recette proposée par Aurélie Sorbe
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Petites terrines aux épinards et aux noix

1Faire cuire les épinards, les égoutter au maximum. Les passer au mixeur. Casser les cerneaux de noix en morceaux.

2Dans un grand saladier, battre les œufs avec la crème fraîche et la ricotta, puis ajouter le parmesan et les épinards.

3Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade et les morceaux de noix. Bien mélanger.

4Verser l'appareil dans des moules à muffins. Faire cuire au four préchauffé à 180°C, thermostat 6, pendant environ 30 minutes. Servir froid avec une salade verte.

 
Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

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