Clafoutis léger à l'ananas

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Une variante d'une recette trouvée sur ce site, ultra légère !

Recette proposée par Daniel Serge Coiret

Ingrédients

  • 500 g d’ananas en tranches ( boîte)
  • 10 cl du jus de l’ananas
  • 90 g de farine
  • 2 œufs
  • 90 gr de sucre
  • 25 cl de lait
  • 6 cl de crème fraiche
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 sachets de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 50 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Beurrer et fariner le plat.
  2. 2
    Disposer dedans les tranches d’ananas.
  3. 3
    Dans un saladier, mettre la farine et les œufs mélanger puis ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, le lait, la crème, le beurre fondu et le jus d’ananas, mélanger le tout.
  4. Pour finir
    Verser la pâte sur les tranches et mettre à cuire dans un four chaud à 180°C, thermostat 6 environ 50 minutes.

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