Petits biscuits au mascarpone

4 / 5  basé sur 7 avis
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Succès garanti pour mon fils dans sa classe !

Recette proposée par Veronique Martin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Mettre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2
    Dans un autre saladier, mélanger la farine avec la levure et une pincée de sel.
  3. 3
    Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange oeufs/sucre sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le mascarpone. Continuer à fouetter pour obtenir un mélange homogène. Ajouter la farine à cette préparation.
  4. 4
    Verser la préparation dans les moules d'une plaque à biscuits de différentes formes. Compter 1 cuillère à café bien remplie par biscuit.
  5. 5
    Décorer les biscuits avec de la pâte à tartiner, des vermicelles ou des petites billes. Enfourner 10 minutes.
  6. Pour finir
    Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler les biscuits. Déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Leila - 11 mars 2014
Pas mal

Bon , mais /!\
Ce n'est pas vraiment un "biscuit" mais plutot une pate a muffins.. (c'est moue) .
A part sa, c'est bon , sans plus , peutêtre avec une bonne confiture je l'ai pas testè.

Ma suggestion : Aucune

Signaler denise - 18 février 2014
Excellent

très bon
je n'ai pas mis de beurre, car ma quantité de mascapone était de 250gr, un pot à liquider ...
un régal, j'ai ajouté plus de sucre vanille 3 sachets et du sucre sur le dessus avant de cuire.
c'est très aéré, mais pas très light ! mmm

Signaler India - 24 octobre 2013
Bien

Biscuiiiiiits
It's délicious!
Ma suggestion : Sans suggestion.

Signaler Lilia -  3 janvier 2013
Pas mal

Petits biscuits?
J'ai suivi la recette à la lettre mais le résultat était décevant pour ma part : des petites galettes qui ressemblent à des biscuits mais ont la consistance de gateaux (molles donc) et le goût est plutôt fade.

Signaler Alizée -  1 août 2012
Excellent

Très bon
Recette rapide à faire et très bonne, tout le monde s'est régalé.
Ma suggestion : J'ai mis de l'extrait de violette et des pépites de chocolat, c'était délicieux.

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