Crèpes à la fleur d'oranger et à la bière

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La recette de ma mémé ! In-dé-mo-dable !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre la farine dans un saladier et former un puits au centre.
  2. 2
    Y mettre les 6 oeufs et mélanger au début seulement au centre puis en frôlant les bords du puits. Ajouter ensuite (lorsque la farine se détache) le lait petit à petit en continuant de mélanger afin d'éviter les grumeaux.
  3. 3
    Lorsque la pâte est homogène, ajouter la 1/2 bière et les cuillères de fleurs d'oranger.
  4. Pour finir
    Réservez-vous un petit ramequin avec un fond d'huile. Huilez une poêle à crêpes (avec un essuie-tout)et lorsque l'huile fume, baissez le feu pour être à feu moyen. Vous pouvez commencer à faire vos crêpes !

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler SugarMan -  9 février 2015
Très bien

Manque cruellement de sucre... Mis à part ça, parfait.

Signaler Yuxie - 24 février 2012
Excellent

Mademoiselle
Très bonne recette, je ne cesse de la faire ! La fleur d'oranger donne un petit plus, et rien n'est aussi bon qu'un crêpe à la bière :)
Ma suggestion : Réduire les doses, aujourd'hui j'ai fais 20 crêpes !!

Signaler melanie-h80 -  4 juillet 2011
Très bien

bonne recette

Signaler sophie-d27 - 28 juin 2011
Excellent

Crêpes vanille fleur d'oranger au lait

Signaler caroline-h47 - 24 octobre 2010
Excellent

Extra
Excellente recette ! La pâte à crêpes est fluide, facile à préparer et les crèpes sont vraiment délicieuses !

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