Recette Canelés au pain d'épices

8 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Christelle Flourez

Voila des petits canelés revisités aux saveurs chaudes, et extrêmement faciles à faire.

FacilePetit Prix

Pour 6 personnes :

• 4 tranches de pain d'épices
• 25 ml de lait
• 25 ml de sucre
• 1 oeuf
• 30 g de beurre fondu
• sel

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Canelés au pain d'épices

1Et là rien de plus simple que de tout mettre dans un robot mixeur et mixer le tout.
Garnir ses empreintes à canelés au 3/4 et faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.

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Recette proposée par Christelle Flourez (2 recettes)

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Canelés bordelais

Canelés

 

Vos avis sur la recette canelés au pain d'épices

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Nathalie Brenier sur la recette Canelés au pain d'épices
  Parfait Recette parfaite, canelés bien moelleux et légers, recette rapide et facile. J'ai utilisé une plaque à mini-canelés et en ai fait 12 bien gonflés, j'aurai surement pu en faire 16.
  Ma suggestion : Par rapport aux canelés que j'ai déjà fait, ceux ci manquaient un peu de croquant (mais pas de moelleux). La prochaine fois, je les mettrais d'abord à 270° 5 mn (comme dans mon autre recette) avant de poursuivre la cuisson comme indiquée. Doubler (ou plus) les quantités, ils sont trop bons et trop vite mangés
  
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• L'avis de Elise Perrinelle sur la recette Canelés au pain d'épices
  Infos complémentaires La cata ! Quelle est la taille des moules à cannelés utilisés ? Au bout de 25 min, tout s'est écrasé au démoulage. Les miens ne ressemblent pas du tout à la photo. Merci de repréciser pour le sucre, 25 ml ou 25 g ? Je vais retenter.
  
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• L'avis de A. D. sur la recette Canelés au pain d'épices
  Un régal Recette originale, je n'ai pas été déçue par ces canelés qui pourraient se manger sans fin !
  Ma suggestion : Il faut compter au moins 40 minutes de cuisson.
  
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• L'avis de Marie sur la recette Canelés au pain d'épices
  Précisions C'est une recette Tupperware, c'est pourquoi il s'agit de ml : 25 ml de sucre = 25 g tout simplement. 4 tranches de pain d'épice = +/- 85 g.
  
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• L'avis de Christelle Flourez sur la recette Canelés au pain d'épices
  Réponse Je n'ai pas pesé les tranches de pain d'épices. Et pour faire simple, j'ai pris du pain d'épices du commerce.
  
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