Crevettes sautées au paprika et légumes printaniers

Name: Crevettes sautées au paprika et légumes printaniers
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Recette française
Ingredients: 190 g de crevettes entières cuites; 1 petite poignée de haricots plats (surgelés); 1 petite poignée de fèves (surgelées); 1/2 courgette; 1 petite carotte; 1/3 de poivron rouge; 1 cuillère à café de paprika; sel, poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

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Crevettes sautées au paprika et légumes printaniers

Qui a dit que les légumes c'était pas bon ? Voilà un plat sain et très gourmand à manger en solitaire !

Audrey Poirier

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Ingrédients

190 g de crevettes entières cuites
1 petite poignée de haricots plats (surgelés)
1 petite poignée de fèves (surgelées)
1/2 courgette
1 petite carotte
1/3 de poivron rouge
1 cuillère à café de paprika
sel, poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Décortiquer les crevettes et réserver.
2 Laver, peler et couper en fines lamelles la courgette et la carotte. Faire de même avec le poivron mais pas besoin de le peler.

3 Dans un wok ou une poêle anti adhésive, mettre les crevettes à dorer en les saupoudrant de paprika. Une fois bien dorées, les enlever et réserver. Verser tous les légumes dans la poêle, saler et poivrer puis faire revenir environ 10 minutes à feu doux ; les légumes doivent être encore un peu croquants mais pas congelés. Ajouter les crevettes, mélanger et poursuivre la cuisson 2/3 minutes afin que tout soit à la bonne température.
Pour finir
Verser sans attendre dans une assiette creuse et savourer !

C'est terminé
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Crevettes sautées au paprika et légumes printaniers

Audrey Poirier

Ingrédients

Réalisation

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