Croquettes de crabe

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Découvrez la recette de Croquettes de crabe.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez le crabe, l'oeuf, le pain de mie, la mayonnaise, le zeste de citron, les épices, le sel, le poivre et le basilic.
  2. 2
    Formez des petits palets d'environ 5 cm de large.
  3. 3
    Réservez-les au réfrigérateur pendant 1h environ.
  4. 4
    Faites une mayonnaise à laquelle vous ajouterez la coriandre.
  5. 5
    Faites revenir les palets de crabe à la poêle en les faisant dorer des 2 côtés.
  6. Pour finir
    Servez avec la mayonnaise à la coriandre et une salade de roquette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler peggy_b - 30 novembre 2010
Excellent

Facile et très bon
Cette recette est très rapide à faire. Excellent pour le soir ! Nous avons tous apprécié ces croquettes. A renouveler !
Ma suggestion : Je n'avais pas d'épices Cajun, j'ai mis du Cumin.

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