> Bouchées aux patates douces et aux poireaux

Recette Bouchées aux patates douces et aux poireaux

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Bouchées aux patates douces et aux poireaux
Recette proposée par Lucie Houbart
FacilePetit Prix
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 55 mn
 

Préparation Bouchées aux patates douces et aux poireaux

1Couper les patates douces en petits cubes et les faire cuire à l'eau bouillante.

2Dans une poêle, faire revenir les blancs de poireaux émincés avec un peu d'huile d'olive et la gousse d'ail pressée. Ajouter aux poireaux, les patates douces et la feta.

3Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

4Dans un saladier, battre les œufs avec la crème. Saler et poivrer.

5Remplir les moules aux 3/4 du mélange poireaux-patate douce, et compléter avec le mélange œuf-crème. Enfourner 25 minutes.

 
Recette proposée par Lucie Houbart (55 recettes)

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