> Petits cakes au miel et noix de pécan

Recette Petits cakes au miel et noix de pécan

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Petits cakes au miel et noix de pécan
Recette proposée par Lucie Houbart
FacilePetit Prix
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 25 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Petits cakes au miel et noix de pécan

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2Séparer les blancs de jaunes.

3Fouetter le beurre fondu avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter petit à petit les jaunes d'oeufs, la farine, la levure, le miel et les noix de pécan préalablement concassées.

4Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

5Verser dans des petits moules (ou un grand moule à cake). Enfourner 20-25 minutes.

 
Recette proposée par Lucie Houbart (55 recettes)

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