Mousse au chocolat rapide

4 / 5  basé sur 8 avis
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Le plus dur n'est pas de la préparer, mais d'attendre le moment de la dégustation !

Ingrédients

  • 130 g de chocolat pâtissier
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel fin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 4 h
  • 4 h 10 mn

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat en morceaux avec 1 cuillère d'eau à feu doux en remuant. Mettez le chocolat fondu dans un saladier, ajoutez progressivement les 3 jaunes d'oeufs en tournant très vite, puis le sachet de sucre vanillé. Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige ferme avec une pincée de sel fin. Présentez dans une coupe et mettez au frais 4 ou 5h au réfrigérateur, avant le service.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler Ariane - 20 mars 2016
Médiocre

recette décevante beaucoup trop compacte

Signaler Laura26600 - 23 janvier 2016

Testée aujourd'hui et juste sublime. J'avoue que l'attente est un supplice ! Mais ça en vaut le coup après un après midi au frigo elle dechire

Signaler lucie-h57 - 11 juin 2013
Excellent

Jadoreee
Magnifique rien de plus à dire lol

Signaler Loute  - 30 septembre 2011
Excellent

Excellente !
Recette rapide, facile et très bonne. Juste un peu déçue sur la quantité.

Signaler Sophie  - 23 janvier 2011
Excellent

Super
Elle est très bonne et elle plait à tout le monde.
Ma suggestion : Moi, je n'ai mis que 65 g de chocolat noir et 65 g de chocolat au lait. Ça donne un autre petit goût, sinon, j'ajoute quelques zestes d'orange.

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