Tatin aux myrtilles et pommes

Name: Tatin aux myrtilles et pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pâte sablée; 2 pommes; 450 g de myrtilles surgelées; 3 sachets de sucre vanille; 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, pour le caramel; des décorations : fleurs en sucre

4 / 5 basé sur 2 avis

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Recette et facile et rapide à faire.

Martine Médard

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Ingrédients

1 pâte sablée
2 pommes
450 g de myrtilles surgelées
3 sachets de sucre vanille
3 cuillères à soupe de sucre en poudre, pour le caramel
des décorations : fleurs en sucre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1

Mettre les myrtilles dans une passoire pour les décongelées,1 heure dans un endroit chaud. Eplucher et couper en lamelles pas trop fines les pommes.
2

Pour faire le caramel du tatin beurrer le plat haut et parsemer de sucre en poudre. cuisson: 15 minutes à 200°C.

3

Sortir le plat du four. Ajouter les myrtilles dans le plat. Parsemer de 1 sachet de sucre vanille dessus les myrtilles.
4

Ajouter dessus les myrtilles la ranger de pommes coupées en lamelles. Parsemer 1 sachet de sucre vanillé sur les pommes.
5

Ajouter la pâte sablée. Rentrer le bord à l'intérieur du plat. Parsemer sur la pâte sablée, 1 sachet de sucre vanillé.
Pour finir

Baisser le four à 180°C thermostat 6. Cuisson 40 minutes. Démouler a chaud sur un plat à gâteau. Décorer votre tatin avec des fleurs et feuilles en sucre.

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Tatin aux myrtilles et pommes

Martine Médard

Ingrédients

Réalisation

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