Recette Tatin aux myrtilles et pommes
Préparation Tatin aux myrtilles et pommes
Recette proposée par Martine Médard (67 recettes)
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Recette et facile et rapide à faire.
1Mettre les myrtilles dans une passoire pour les décongelées,1 heure dans un endroit chaud. Eplucher et couper en lamelles pas trop fines les pommes.
2Pour faire le caramel du tatin beurrer le plat haut et parsemer de sucre en poudre. cuisson: 15 minutes à 200°C.
3Sortir le plat du four. Ajouter les myrtilles dans le plat. Parsemer de 1 sachet de sucre vanille dessus les myrtilles.
4Ajouter dessus les myrtilles la ranger de pommes coupées en lamelles.
5Ajouter la pâte sablée. Rentrer le bord à l'intérieur du plat. Parsemer sur la pâte sablée, 1 sachet de sucre vanillé.
6Baisser le four à 180°C thermostat 6. Cuisson 40 minutes. Démouler a chaud sur un plat à gâteau. Décorer votre tatin avec des fleurs et feuilles en sucre.
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