Cake à l'orange simplissime

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Recette très facile à réaliser et très savoureuse.

Recette proposée par Angélique Nauleau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    faire fondre le beurre. Préparer le zeste et le jus d'orange.
  2. 2
    Préchauffer le four thermostat 7, 210°C.
  3. 3
    Dans un grand saladier mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre et battre énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, la farine, le zeste et le jus d'orange.
  4. 4
    Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Mélanger les au reste de la préparation sans les casser.
  5. Pour finir
    Beurrer et fariner un moule à cake de 20 à 25 cm. Verser la pâte et enfourner 10 minutes à thermostat 7, baisser ensuite à thermostat 5/6 (150°C-180°C) pendant environ 30 minutes (jusqu'a ce que la pointe du couteau soit sèche).

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(1 avis)

Signaler Nadia - 14 mars 2012

Raté l'appareil est trop liquide

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