> Cake moelleux à l'orange

Recette Cake moelleux à l'orange

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Cake moelleux à l orange
Recette proposée par Angélique Nauleau
Recette très facile à réaliser et très savoureuse.
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Cake moelleux à l'orange

1faire fondre le beurre. Préparer le zeste et le jus d'orange.


2Préchauffer le four thermostat 7, 210°C.


3Dans un grand saladier mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre et battre énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, la farine, le zeste et le jus d'orange.



4Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Mélanger les au reste de la préparation sans les casser.


5Beurrer et fariner un moule à cake de 20 à 25 cm. Verser la pâte et enfourner 10 minutes à thermostat 7, baisser ensuite à thermostat 5/6 (150°C-180°C) pendant environ 30 minutes (jusqu'a ce que la pointe du couteau soit sèche).

 
Recette proposée par Angélique Nauleau (3 recettes)

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  • L'avis de Nadia sur la recette Cake moelleux à l'orange
    Raté l'appareil est trop liquide
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