Recette Verrine au crabe

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Verrine au crabe
Recette proposée par Annie Cenzano
Une recette pour l'apéritif fraîche et colorée.
FacilePetit Prix
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 160 mn
  • Temps total : 175 mn
 

Préparation Verrine au crabe

1Plonger les tomates dans l'eau bouillante. Enlever la peau après refroidissement.
Préparer une vinaigrette assez corsée : 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe 1/2 d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'eau et épices mélange salade. Y mettre les tomates.

2Écraser l'avocat et ajouter le jus de citron. Écraser dans un bol le St Môret et les 2 portions de Vache qui rit. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait pour diluer, puis quelques gouttes de tabasco.
Égoutter le crabe.


3Dans chaque verrine mettre : une couche de tomate, une couche d'avocat, une couche de crabe, puis terminer par la sauce fromage. Mettre quelques brins de ciboulette pour décorer.



4Laisser reposer 2 heures au frigidaire.

 
Recette proposée par Annie Cenzano

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Thierry Roche sur la recette Verrine au crabe
    Verrine de crabe Succès garantie, tout le monde a aimé
  • L'avis de Dom sur la recette Verrine au crabe
    Très frais Excellentes verrines rapides à préparer.
    Ma suggestion : Rien à ajouter, excellent !

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