> Gratins de tomates du lendemain

Recette Gratins de tomates du lendemain

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Gratins de tomates du lendemain
Recette proposée par Dominique Guibourg
Pour 4 personnes :
  • 2 ou 3 tranches de pain rassis (ou grillés)
  • 1/2 boîte de tomates pelées au jus concassées
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 tomates fraîches
  • 4 tranches de fromage à fondue ou équivalent
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Gratins de tomates du lendemain

Gratins de tomates du lendemain : Etape 11Préchauffer le four à 200°C thermostat 6-7. Couper les tomates fraîches en petits et les laisser dégorger sous le sel dans une passoire.
Griller le pain (si nécessaire) et le couper en petits dés à répartir dans quatre coupelles compatibles avec une cuisson au four.

Gratins de tomates du lendemain : Etape 22Déposer dans chaque coupelle les tomates de la conserve.

Gratins de tomates du lendemain : Etape 33Puis celles coupées en dés. Arroser d’huile, poivrer.

Gratins de tomates du lendemain : Etape 44Répartir sur chacune le fromage râpé ou coupé en petits morceaux.
Laisser cuire et fondre 20 minutes.

Pour finir... Recette idéale pour les restes de toutes sortes (ou pour le dimanche soir) et donc "customisable" à l'infini...
 
Recette proposée par Dominique Guibourg (220 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Fanny Rochette sur la recette Gratins de tomates du lendemain
    Pas mal pour un soir. Je l'ai faite sans toast avec 1 sachet de soupe oignons gratinée qui donne un effet fort salé. Le pain doit être bien sec ou bien grillé car il devient tout mou.
    Ma suggestion : Rapide pour un soir.

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