Recette Croquants aux amandes

Recette proposée par Claire Colson

Une recette de ma maman mais que même mon papa sait faire à merveille ! Se mange sans faim et c'est à craquer de plaisir...

4 / 5  (1 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g amandes entières
  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • quelques gouttes d'amande amère ( facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation Croquants aux amandes

1 Concasser grossièrement les amandes.
2 Mélanger le sucre avec les œufs. Ajouter l'huile, puis la farine. Bien malaxer.
3 Ajouter les amandes concassées et l'extrait d'amande amère.
4 Malaxer avec les mains farinées afin de former une grosse boule de pâte. Partager en 2 et former 2 pâtons en forme de gros saucisson.
Pour finir
Disposer sur une plaque et cuire 35 minutes à four préchauffé 175°c thermostat 6. A la sortie du four découper délicatement des tranches de 0, 5cm de large. Laisser refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Biscuits à l'amande

Déposée le 2 janvier

Cette recette est adaptable, inratable et délicieuse. Elle m'a été...

Croquants d'Albi

Déposée il y a 138 mois

Recette que j'ai maintes fois diffusée à la demande des personnes...

Baklavas aux amandes

Déposée le 17 décembre

Il ne vous reste plus qu'à les découper suivant les losanges et à...

Avis sur la recette Croquants aux amandes

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(1 avis)

Signaler Marie-Noëlle  -  8 octobre 2013
Très bien

"Croquants aux amendes et à l'anis"
Délicieux, tout le monde en réclame !
Pour accompagner le petit café ... top !!
Ma suggestion : Je n'ajoute qu'une cuillère à soupe d'huile.
J'utilise la même base et j'ajoute de l'anis à la place des amandes.