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Recette Steak de poulet

0 sur 51 avis - Note : 0/5
Steak de poulet
Recette proposée par Sophie Valentino
Une bonne idée pour changer du steak haché de bœuf.
FacilePetit Prix
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 8 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 18 mn
 

Préparation Steak de poulet

1Dans un robot mixeur, couper les filets de poulet en morceaux ajouter l'oignon coupé grossièrement, mettre les lardons et hacher le tout jusqu'à obtenir une préparation assez homogène sans gros morceaux.

2Séparer la préparation en deux part égales et faire une forme ovale ou ronde de 1 centimètre d'épaisseur environ.

3Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire cuire les steaks environ 5 à 8 minutes. Saler et penser à les retourner souvent pour qu'ils dorent bien.

4Une fois cuits, déposer les steaks sur du papier absorbant quelques instants pour enlever l'excédant d'huile.

Pour finir... Vous pouvez accompagner ces steaks de frites maison ou de haricots verts.
 
Recette proposée par Sophie Valentino (4 recettes)

Vos avis sur la recette

2 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Martine Vernier sur la recette Steak de poulet
    Un peu trop sec Bonne idée mais résultat trop sec.

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