Moulinée de chou-fleur

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Une recette rapide et simple à faire au micro-ondes et au blender.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire les bouquets de chou-fleur avec un peu d'eau dans un saladier recouvert d'un film alimentaire 8 minutes à 100°C.
  2. 2
    Faites cuire les pommes de terre épluchées et coupées en cubes dans un saladier recouvert d'un film alimentaire avec le bouillon de légumes 10 minutes à 100°C.
  3. 3
    Mettez au blender les morceaux de chou-fleur et les pommes de terre cuites avec le bouillon de légumes, le persil et la crème fraîche.
  4. Pour finir
    Mélangez bien, assaisonnez, c'est prêt !

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