Recette Cannellonis au brocciu et aux poireaux
Recette proposée par Marion Viche
Plat que j'ai découvert lors de mon séjour en Corse. Il va ravir vos papilles et celles de vos invités. Un vrai délice !
Préparation Cannellonis au brocciu et aux poireaux
Recette proposée par Marion Viche
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1Pelez et émincez l'oignon.
2Lavez les poireaux, et coupez-les en rondelles.
3Faites revenir dans de l'huile d'olive l'oignon et les poireaux, pendant environ 20 minutes, sur feu moyen, jusqu'à ce que le tout soit tendre.
4Pendant ce temps, mélanger dans un saladier le brocciu et les oeufs. Assaisonnez. Ajoutez ensuite les légumes.
5La préparation est complète. Vous pouvez remplir vos cannellonis.
6Dans un autre saladier, mélangez les tomates pelées en les écrasant avec la sauce tomate. Versez le contenu sur les cannellonis et enfourner à 180°C thermostat 6 pendant environ 15 minutes à mi-hauteur.
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