Gateau au Sorgho

4 / 5  basé sur 7 avis
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Une recette de ma maman avec une odeur irrésistible.

Recette proposée par Thouraya Daouas

Ingrédients

  • 2 verres de Sorgho (soit 100 g)
  • 2 verres de farine
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre d'huile d'olive
  • 1 verre de lait
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure à gâteau
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 verre d'amandes broyées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le sorgho et la farine avec le sachet de levure.
  2. 2
    Mélanger le sucre, le sachet de sucre vanille et les 4 œufs puis les battre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre. Ensuite, ajouter le lait et l'huile à ce mélange.
  3. 3
    Ajouter le mélange au sorgho et incorporer les amandes.
  4. 4
    Mettre tout le mélange dans un moule à cake beurré et garnir en dessus avec des noix.
  5. 5
    Mettre au four à un thermostat de 150°C équivalent à 5.
  6. Pour finir
    Faire cuire environ 35 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Mimi - 12 février 2017

Super

Signaler Radius - 21 janvier 2017
Pas mal

En Espagne non plus il existe.... Du moins a ma connaissance et j en ai cheche.... J en ai parle a une roumaine et elle m a confirme qu elle connaissait cette cereale et appellee '' grise'' mais non ce n etait pas notre cher DROO

Signaler Ahlem Abbes -  7 janvier 2017
Excellent

ajouter des raisins secs et diminuer la quantité de farine : genre 2/3 sorgho 1/3 farine et 1/2 huile et 1/2 beurre ! un vrai régal ! vous pouvez mettre des noisettes et quelques grains de sésames ! une tuerie ;)

Signaler Faouziachraieit - 16 septembre 2016

Le gâteau est très bon merci

Signaler tdaouas -  7 février 2016

Les amis, je viens de faire ma propre recette mais en remplaçant les amandes avec des dattes dénoyautées et coupées en morceaux. Que vous dire! un vrai délice ;)

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