Recette Crème aux Marshmallows

9 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Christelle Milesi

Pour un goûter d'enfants ou pour terminer un repas sur une note douce, tendre et sucrée, délicatement parfumée, savourez ces petites crèmes ou les bons gros bonbons moelleux s'y glissent délicieusement.

FacilePetit Prix

Pour 4 personnes :

• 120 g de Marshmallows + quelques un pour le service
• 3 oeufs entiers
• 2 sachets de sucre vanillé
• 30 cl de lait entier
• 20 cl de crème liquide entière

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Crème aux Marshmallows

1Préchauffer le four à 130°C sur thermostat 4.
Mettre dans une casserole les Marshmallows, le lait et la crème. Porter doucement à ébullition, remuer jusqu'à ce que les Marshmallows soient fondus. Retirer du feu.

2Dans une terrine, fouetter les œufs entiers avec le sucre vanillé, verser dessus progressivement le lait-crème-Marshmallow en fouettant sans cesse. Verser la préparation dans des ramequins ou petits pots.

3Faire cuire les crèmes au bain-marie à four doux pendant 45 à 50 minutes environ.

4A la sortie du four, retirer les crèmes du bain-marie. Les laisser refroidir à température ambiante puis les placer recouvertes d'un film alimentaire au réfrigérateur.

5Servir les crèmes bien fraîches agrémentées d'un Marshmallow.

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Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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Crème aux oeufs

Crème au pain d'épices

 

Vos avis sur la recette crème aux marshmallows

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Amelie Lamotte sur la recette Crème aux Marshmallows
  Bon goût de chamalows Pas mauvais du tous. Je referais.
  Ma suggestion : J'ai ajouté des framboises congelé émietté avant la cuisson au four. Hummmm trop bon
  
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• L'avis de Martine Franzini sur la recette Crème aux Marshmallows
  Creme
  
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• L'avis de Maëva sur la recette Crème aux Marshmallows
  Un dessert à refaire Très simple à réaliser, rapide et très bon. La portion en ramequin est idéale pour finir un repas en toute légèreté
  
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• L'avis de Christine Foncillas sur la recette Crème aux Marshmallows
  Délicieux Très agréablement surprise ! Crème très douce, mes invités ont beaucoup aimé. A refaire.
  Ma suggestion : Recette parfaite ! Aucune modification à apporter.
  
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• L'avis de Nathalie Michel sur la recette Crème aux Marshmallows
  Bon C'est bon mais cela n'a pas vraiment un goût différent d'une crême à la vanille.
  
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