Cupcakes aux Daims

4 / 5  basé sur 7 avis
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Fondant et croquant : le caramel se mêle au chocolat.

Recette proposée par Pauline Roux

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 2 œufs
  • 75 g de sucre
  • 150 ml de lait
  • 50 g de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 18 Daims
  • 90 g de chocolat noir
  • 10 g de crème liquide
  • 1 marteau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 15 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Pour la pâte : battre les œufs avec le sucre, ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu, le lait et bien mélanger le tout. Ajouter ensuite la farine et la levure, et mélanger.
  2. 2
    Pour les Daims : réduire en poudre très grossière tous les Daims. Pour ce faire, donner 2 ou 3 coups de marteau, sans enlever les emballages pour éviter d'en mettre partout. Dans un bol, mélanger le chocolat et la crème liquide et faire fondre au micro-ondes. Bien mélanger pour obtenir une pâte onctueuse. Ajouter 6 Daims à la pâte. Bien mélanger et répartir dans les caissettes.
  3. Pour finir
    Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes. Les sortir du four et les laisser refroidir. Étaler le chocolat fondu à la cuillère sur les cupcakes. Tant qu'il est encore bien mou, saupoudrer les Daims en poudre. Laisser prendre un peu le chocolat avant de déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler loulou49 - 20 novembre 2014

bonjour je m'appelle Louise D et j'aimerais beaucoup faire des cupcakes mais je n'en ai jamais fait
mais rien que de les regarder ça me donne l'eau à la bouche
et en plus j'ADORE le daim
Mais pas l'animal
au revoir tout le monde et bonne recette :)

Signaler loulou49 - 20 novembre 2014
Excellent

bonjour j'ai 10 ans et j'adore la cuisine et j'aimerais faire des Cupcakes mais je n'en ai jamais fait et rien que la photo,ça me met l'eau à la bouche
en plus j'aime trop le daim
Mais pas l'animal au revoir :) ;) ;D

Signaler ines-k45 - 26 février 2012
Excellent

Très très bonne recette
J'ai regardé à Auchan,Leclerc ou encore a Ikea et il n'y a pas de DAiMS . Vous pouvez m'aider ou en trouver svp ?

Signaler pauline_r11 - 20 février 2012
Excellent

Réponse
Ines, les daims en morceaux, cassés avec un marteau ou autre sont à déposer sur le chocolat, sur le muffins. (voir photo)
Il y a en effet des daims dans la pâte mais ceux-ci sont en entier :)

Signaler Melissa - 19 février 2012
Très bien

A refaire !
J'ai modifier un peu la recette, j'ai mit un demi daim dans chaque muffin et les daims en poudre sur le chocolat ;)
Ma suggestion : Le Blender est notre ami pour broyer les daims.

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