Petits gâteaux moelleux de maman Bruneaux

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Une recette de ma maman, facile à faire pour le plaisir des enfants et des plus grands !

Recette proposée par Isabelle Sainte-Colombe

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs entier
  • 2 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (selon le parfum)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs pour blanchir.
  2. 2
    Ajouter la farine, le beurre légèrement fondu, la levure, le lait et la fleur d'oranger. Mélanger le tout.
  3. 3
    Avec une cuillère à café ou à soupe, selon la taille souhaitée, mettre sur la plaque du four, sur une feuille de cuisson. Température du four à 200°C ou thermostat 6 à 7, pendant 12 minutes.
  4. 4
    Attention à ne pas coller les galettes. La pâte s'étale à la cuisson.
  5. Pour finir
    Ont peut parfumer les petites galettes selon ses envies : avec du chocolat en poudre, pour les enfants ou pour les plus grands, une cuillère de Rhum ou de liqueur de fruits.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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