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Recette Cookies au sésame et au raisin

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Cookies au sésame et au raisin
Recette proposée par Aurelie Moeglin
Pour 10 personnes :
  • 125 g de graines de sésame
  • 70 g de beurre
  • 150 g de sucre de canne roux
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • 75g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 60 g de raisins secs
  • 1 pincée de sel
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 6 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 21 mn
 

Préparation Cookies au sésame et au raisin

1Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. Répartissez les graines de sésame sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 6 à 10 minutes.

2Battez le beurre ramolli avec le sucre puis ajoutez l'oeuf, la vanille liquide et le sel. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien avant d'ajouter les graines de sésame et les raisins secs.

3Répartissez des petites boules de pâte en laissant de l'espace et enfournez environ 6 minutes.

 
Recette proposée par Aurelie Moeglin (53 recettes)

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