Gâteau de riz au kiwi

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Ce gâteau de riz fruité au bon goût de noix de coco fait fondre toute la famille.

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

  • 175 g de riz rond
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 15 g de beurre
  • 150 g de noix de coco râpée
  • 3 kiwis
  • pour décorer : coulis de framboises/fruits rouges

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire le riz dans une casserole d'eau frémissante(selon les recommandations inscrites sur le paquet).
  2. 2
    Hors du feu, incorporer le sucre, le beurre, la noix de coco râpée et les œufs préalablement battus.
  3. Pour finir
    Éplucher puis mixer la chair des kiwis, la mélanger au riz. Verser le tout dans un moule beurré et fariné, faire cuire 40 à 45 minutes au four préchauffé à 180°C, thermostat 6. Laisser refroidir totalement avant de démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Nico -  1 août 2015
Très bien

Très bien spécialement pour ceux qui sont allergique aux gluten. Il faudrait juste prendre du riz qui colle, sinon ça ce casse en mille morceaux ce qui le rend difficile à servir.

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Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/