Gâteau de riz au kiwi

4 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Ce gâteau de riz fruité au bon goût de noix de coco fait fondre toute la famille.

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire le riz dans une casserole d'eau frémissante(selon les recommandations inscrites sur le paquet).
  2. 2
    Hors du feu, incorporer le sucre, le beurre, la noix de coco râpée et les œufs préalablement battus.
  3. Pour finir
    Éplucher puis mixer la chair des kiwis, la mélanger au riz. Verser le tout dans un moule beurré et fariné, faire cuire 40 à 45 minutes au four préchauffé à 180°C, thermostat 6. Laisser refroidir totalement avant de démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Nico -  1 août 2015
Très bien

Très bien spécialement pour ceux qui sont allergique aux gluten. Il faudrait juste prendre du riz qui colle, sinon ça ce casse en mille morceaux ce qui le rend difficile à servir.

Recettes similaires