Brownies aux framboises

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Je vous laisse imaginer une couche croquante chocolatée aux noisettes, une couche toute douce avec le léger croustillant des gavottes, quelques framboises et vous êtes au paradis ! Je me suis inspirée d'une recette provenant d'un livre intitulé "Brownies, cookies, muffins".

Recette proposée par Émeline Ogier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrez et farinez un moule rectangulaire. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou sur feu doux.
  2. 2
    Au batteur, fouettez le beurre ramolli avec 70 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez 3 œufs un à un puis le chocolat fondu et mélangez avec la farine tamisée.
  3. 3
    Versez la moitié de la pâte dans votre moule rectangulaire.
  4. 4
    Fouettez les petits-suisses avec le restant du sucre, la poudre de vanille, les œufs et les gavottes broyées. Étalez cette pâte sur celle au chocolat, répartissez les framboises et recouvrez du restant de pâte au chocolat.
  5. Pour finir
    Enfournez pour 45 minutes à 180°C (thermostat 6) et entre nous, tiède il est encore meilleur !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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