Recette Soupe de tapioca à la volaille

Recette proposée par Aline Previtali

Elle plaira aux petits et aux grands, économique et rapide à faire.

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation Soupe de tapioca à la volaille

1 Mettre à cuire à feu doux le lait avec une poignée de tapioca et le cube de volaille.
2 Laisser cuire pendant 10 minutes en remuant, ajouter un peu d’ail et du persil ciselé.
3 Dans un bol, mélanger l'œuf avec peu de crème de soja, sel et poivre.
Pour finir
Verser le contenu du bol dans la soupe et mélanger bien, laisser encore cuire 8 minutes en surveillant et remuant. Bon appétit, c’est fini !

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