Recette Petits feuilletés apéro

Recette proposée par Tine Mar

Pour changer des gâteaux apéro classiques... Simple, rapide, à multiplier à l'infini pour vos buffets !

3 / 5  (5 avis)

Ingrédients / pour 5 personnes

  • Pour environ 40 feuilletés :
  • 1 pâte feuilletée pure beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • votre préférée (pesto rosso
  • bolognese
  • ou maison)
  • 2 cuillères à soupe d'emmental râpé
  • 40 g de fromage bleu (roquefort
  • saint-agur
  • Voir le reste des ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 55 mn

Préparation Petits feuilletés apéro

1 Allumer le four à 180°c, thermostat 6. Dérouler ou étaler la pâte sur un papier cuisson, puis déposer le tout sur un plat adapté.
2 Badigeonner la pâte de jaune d'oeuf. Couper la pâte en 2. Sur une moitié, étaler la sauce tomate et parsemer d'emmental râpé. Sur l'autre moitié, mettre le fromage bleu, préalablement mélangé à une cuillère à café de lait.
3 Découper la pâte en bandes d'environ 1 cm, puis couper des rectangles d'environ 3 cm, ou découper en diagonales pour faire de petits losanges.
Pour finir
Enfourner pour 20 à 25 minutes. Les petits feuilletés doivent être bien dorés. Attendre qu'ils refroidissent, ils n'en seront que meilleurs. Bon appétit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Préparation en video

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Avis sur la recette Petits feuilletés apéro

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Note moyenne :

3



(5 avis)

Dylan - 23 mars 2013

Mes
mes vous saver pas ses pas bon
Ma suggestion : .

Dylan - 23 mars 2013
Médiocre

Ouai
ouai ses pas trop top je prefaire les roules au janbon vs moutarde vs emantal pui voila vous aller kiffer grave
Ma suggestion : .

agnes.b31 - 20 janvier 2012
Excellent

idéal pour l'apéro
Très bon et simple à faire. D'autant qu'on peut laisser jouer son imagination.

aime-c - 27 septembre 2011
Excellent

TRES FACILE ET TRES BON

laurence.l62 - 25 octobre 2010
Excellent

Petits feuilletés apéro
Sympa et simple à faire et à cuire.