Petits feuilletés apéro

Name: Petits feuilletés apéro
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée pure beurre; 1 jaune d'oeuf; 2 c à s sauce tomate votre préférée (pesto rosso bolognese ou maison); 2 c à s emmental râpé; 40 g fromage bleu (roquefort saint agur fourme)

4 / 5 basé sur 6 avis

Imprimer

DifficultéFacile

Préparation10 mn

Cuisson25 mn

Temps total55 mn

Pour changer des gâteaux apéro classiques... Simples, rapides, à multiplier à l'infini pour vos buffets !

Tine Mar

6recettes
postées

Ingrédients

5 personnes

pâte feuilletée pure beurre 1
jaune d'oeuf 1
sauce tomate votre préférée (pesto rosso bolognese ou maison) 2 c à s
emmental râpé 2 c à s
fromage bleu (roquefort saint agur fourme) 40 g

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Allumer le four à 180°c, thermostat 6. Dérouler ou étaler la pâte sur un papier cuisson, puis déposer le tout sur un plat adapté.
2 Badigeonner la pâte de jaune d'oeuf. Couper la pâte en 2. Sur une moitié, étaler la sauce tomate et parsemer d'emmental râpé. Sur l'autre moitié, mettre le fromage bleu, préalablement mélangé à une cuillère à café de lait.

3 Découper la pâte en bandes d'environ 1 cm, puis couper des rectangles d'environ 3 cm, ou découper en diagonales pour faire de petits losanges.
Pour finir
Enfourner pour 20 à 25 minutes. Les petits feuilletés doivent être bien dorés. Attendre qu'ils refroidissent, ils n'en seront que meilleurs. Bon appétit !

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Petits feuilletés apéro

Tine Mar

Ingrédients

pâte feuilletée pure beurre 1

jaune d'oeuf 1

sauce tomate votre préférée (pesto rosso bolognese ou maison) 2 c à s

emmental râpé 2 c à s

fromage bleu (roquefort saint agur fourme) 40 g

Préparation en video

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis