Gâteau multicolore

 |
Ajouter

Ingrédients

  • Gâteau de base :
  • 250 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 125 g de fécule
  • 6 œufs
  • Variation des couleurs :
  • Colorant vert, 1 cuillère à soupe d'extrait d'amande amère et 1 cuillère à soupe de poudre d'amande
  • Colorant jaune, 2 cuillères à soupe de jus de citron et de zestes
  • Colorant rouge et 2 cuillères à soupe de confiture de framboise
  • Colorant bleu et 2 cuillères à soupe de confiture de myrtille ou cassis

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Battre le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs un par un. Mélanger avec la farine tamisée et la levure. Monter les blancs en neige et les incoporer délicatement au mélange précédent.
  2. 2
    Séparer le gâteau en 4 bols et faire les variations colorées en incorporant les ingrédients cités. Décider de l'ordre des couches souhaité pour une jolie superposition.
  3. 3
    Dans un moule à bord haut, verser 4 cuillères à soupe de la première couleur choisie et cuire 3 minutes sous le gril du four. Sortir du four et mettre 3 cuillères à soupe de la couleur suivante. Continuer jusqu'à épuisement de la pâte.
  4. Pour finir
    Démouler et couper le gâteau pour que les couches colorées soient visibles. Vous pouvez aussi le tailler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes : Recettes cassis